Rezept: 04-2009 Grüner Spargel mit Parmesan
| Rubrik: | Spargel |
| Zutaten: | 750 gr. grüner Spargel Geriebener Parmesan (nach Belieben) gutes Olivenöl Salz & Pfeffer |
| Zubereitung: | Den grünen Spargel (braucht nicht geschält zu werden) in ca. 7 cm lange Stücke schneiden. Das Olivenöl in der Pfanne erhitzen und etwa 6-7 Min. anbraten. Salzen und pfeffern, mit geriebenem Parmesan überstreuen und sofort servieren. Oberlecker ! |
| Getränke: | Leichter Weißwein. |
| Tipps: | Keine ! |
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